发布日期:2024-11-10 07:04 点击次数:133
秋冬季节就要多喝甜汤九游会j9体育(中国)官方网站,暖暖的,甜甜的,从内而外滋补咱们的五藏六府和每一寸肌肤;
南瓜丸子、山药丸子、紫薯丸子,三色汤圆搭配红枣、枸杞、酒酿,心思丰富靓丽,口感香甜厚味。一碗下肚,全身热热烘烘的,不仅暖胃,还有好意思容养颜功效哦,爱好意思的你不要错过,通盘学着作念起来吧!
【制作东料】:山药、南瓜、紫薯、糯米粉
【制作调料】:白糖、红糖、米酒、红枣、枸杞
第一步:需要准备的三种食材:山药、南瓜、紫薯,山药一根去皮后切成片(操作经过要难忘带手套,防护皮肤过敏),南瓜半块,去皮后也切成片,紫薯3个去皮后切薄片,切好后区别装入3个碗中,水开上锅蒸18分钟,时代到了不错用筷子戳一下,确保统共的食材熟透;
第二步:取出来区别倒入3个碗中,最初来作念南瓜部分,将碗里过剩的南瓜汁先倒出来,用叉子压成泥状,再一丝屡次的添加糯米粉,这里糯米粉的量不固定,具体字据食材的吸水量决定,
唯有能揉面团就不错,若是一抓就散等于太干了,不错加点刚刚倒出来的南瓜汁链接揉面,揉成一个光滑的面团儿了用保鲜膜包起来防护风干;
第三步:再用操作紫薯部分,不异的先压成泥,再一丝屡次的添加糯米粉,紫薯有点干,我半途加了点牛奶,一直能揉成团的情景,裹上保鲜膜防干;
第四步:最其后制作山药部分,山药作念出来的是白色丸子,山药最初加一丝白糖后再压成泥,因为山药本人是莫得甜度的,接着也加入糯米团揉成团;
第五步:三种心思的面团全部王人揉好了,当今开动来搓丸子,盘子提前撒点糯米粉,接着揪一小块面团,听凭我方的手感搓成大致相易等份的圆球,我这里搓的差未几10克一个,搓好一部分后鼎新一下盘子,尽量让搓好的丸子王人能裹上一层粉,能防护粘连到通盘,按次将三种心思的丸子全部搓好,装了满满一盘子;
第六步:若是不注重作念多了,一次吃不完的不错用保鲜袋装起来放雪柜冷冻保存,放1-2个月王人是莫得问题的;
第七步:先在锅中烧水,烧水的时候准备5个红枣和一小把枸杞,红枣加面粉清洗干净名义后用剪刀去核后一分为四,枸杞用净水泡一泡,去掉名义的灰尘,然后沥水备用;
第八步:锅里水开后下入丸子,刚开动下锅的需要用铲子轻轻的去鼓吹锅底,防护粘连,渐渐的待统共的丸子煮到飘起来后再加小半碗冷水链接煮开,因为三种丸子的心思王人是自然的植物色素,是以王人不会彼此染色的;
第九步:水再次煮开时加入红枣碎、一勺红糖和小半碗米酒链接煮2分钟傍边,
快出锅的时候撒上枸杞,搅匀后就不错出锅了;
冬季多吃,暖身又暖胃,还能好意思容养颜,爱好意思的你学会了吗?
花厨小贴士:
1、添加糯米粉的时候要一丝屡次渐渐的加,能揉成团儿就行,若是一抓就散等于太干了,不错加点热水静置1分钟后链接揉面;
2、先揉好的光滑面团儿提出用保鲜膜包起来,防护风干;
3、提出一次吃些许作念些许,若是作念多了,用保鲜袋装起来冷冻保存1-2个月吃完就不错;
关怀我,吃饭不迷濛~骨子延续更新中,感谢大家的关怀支持,未来见!
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